Bienvenidos Casita de Barreales Restaurant

TIRADITOS

TIRADITOS BICOLOR
Finas láminas de pescado cocidas al limón, cubiertas con una salsa de ají amarillo y rocoto.

TWO COLORS TIRADITO
Slices of fish with lemon, bathed with a yellow chili sauce and rocoto.

TIRADITO MIXTO CRIOLLO
Fresca Mixtura de mariscos cocidos y ají amarillos con toque de crema de leche.

MIX CREOLE TIRADITO
Fresh mixture of seafood with lemon and yellow chili sauce with a little touch of cream

TIRADITO ARRIBA PERU
Finas láminas de pescado cocidas con limón en una salsa blanca y rocoto.

ARRIBA PERU TIRADITO
Slices of fish with lemon in a white sauce and rocoto.

CAUSAS

CAUSA A LA REINA.
Masa  de  papa amarilla aliñada al estilo peruano, rellena con palta y pollo,bañada con salsa a la huncaina.

CAUSA THE QUEEN Mashed potato dough seasoned to peruvian style, stuffed with avocado and chicken, with huancaína sauce.

CAUSA AL OLIVO.
Causa limeña, rellena con pulpo al olivo.

OLIVE CAUSE. Causa stuffed with olive octopus.

CAUSA NEPTUNO.
Tradicional causa limeña rellena con camaron en una exquisita salsa golf.

NEPTUNO CAUSA. Traditional causa stuffed with shrimps in a delicious golf sauce

DON JAVIER CAUSA. Causa stuffed with crab meat.

CEVICHES

TRIO DE CEVICHES (para 2 a 3 personas)
Ceviche clásico, atún y ceviche salmón.

CEVICHES TRIO. Classic ceviche, cevichin and salmon ceviche.

SABORES DE LA CASITA (para 3 a 4 personas)
Ceviche clásico, chicharrón de pescado, pulpo al olivo y causa a la reina.

TASTES OF LA CASITA. Classic ceviche, tiradito with yellow chili sauce, olive octopus and queen’s causa.

CEVICHES DE PESCADO
Cubos frescos de pescado marinados en limón peruano, rocoto, cebollas en juliana, camote y choclo.

FISH CEVICHE Fresh fish marínate in peruvian lemon, chili, onion, accompanied with con and sweet potato.

CEVICHIN
Nuestro ceviche clásico de pescado, esta vez con champiñones y pulpa de jaiba. Lo sorprederá!

CEVICHIN Our classic fish ceviche, this time with mushrooms and crab meat. It surprise you!

CEVICHE MIXTO
Combinación de pescado frescos y mariscos,puestas a punto con limón, cilantro, rocoto, cebolla, acompañado con choclo y camote.

MIX CEVICHE Combination of fresh fish and seafood mixed with lemon, coriander, rocoto and onion. Accompanied with corn and sweet potato.

LECHE DE TIGRE
Jugo de ceviche de pescado servidas en copa con un toque de Pisco peruano.

TIGER MILK. Ceviche”s juice, served in a cup with the magic touch of peruvian pisco.

CEVICHE BARREALES.

Mixtura de mariscos: camarón, ostión, pulpo, pulpa de jaiba y pescado marinados con jugo de limón peruano, con crema de ají amarillo y cebolla morado.

BARREALES  CEVICHE Mix of seafood: shrimp,oyster,octopus, crab meat and fish, marinated with peruvian lemon juice, with yellow chili cream and puple onion.

PIQUEOS

PIQUEOS

PULPO A LA PARRILLA (Para 2 a 3 personas)

Pulpo en la salsa parrillera, cocida en su punto acompañado de ensaladas y papas doradas.

GRILLED OCTOPUS. Grilled octopus accompanied by salad and sauteed potatoes.

BROCHETAS MIXTAS
La salsa anticuchera peruana baña a estas brochetas de pescado, pollo, pulpo y corazón de vacuno acompañado de salsa criolla y papa dorada.

MIXED SKEWERS. Fish, chicken, octopus and beef heart in a delicious anticuchera sauce accompanied with creole salad and sauteed potatoes.

PULPO AL OLIVO
Tradicional preparación, con sabor discreto de nuestra crema de olivo.

OCTOPUS OLIVE. Our traditional preparation but with best taste of our olive cream.

RELLENITOS CRIOLLOS. Wantán relleno con lomo saltado.

CREOLE WANTAN. Stuffed with lomo Saltado.

RELLENITOS MIXTOS.
Wantán relleno con queso y mariscos, acompañado con guacamole y salsa de maracuyá.

MIXED WANTAN. Stuffed with chesse and seafood with guacamole and passion fruit sauce.

OSTIONES A LA CHALACA.

Ostiones jumbos marinados con secretos de un chalaco..

CHALACA OYSTERS. Jumbo oysters marinated with secret taste of Chalaco.

OSTIONES A LA PARMESANA.

Ostiones al horno gratinados, bañados en vino blanco.

PARMESAN OYSTERS. Gratinated oysters bathed in wine white.

JALEA MIXTA. (para 2 personas)
Combinación de pescado, pulpo, camarón y calamar servidos con salsa criolla, papas doradas y salsa tártara.

MIXED JALEA. Combination of fish, octopus, shrimp and squids served with creole salad, sauted potatoes and tarta sauce.ray in its variety of flavours.

COCTAILS
COCTAILS

Pisco Sour Tradicional - Pisco Sour Catedral
Chilcano     de    pisco - Algarrobina  tradicional
Tequila  margarita - Tom    Collins
Mojito - Daikiri - Caipiriña

BEBIDAS
DRINKS

Bebidas - Jugos - Limonada y  chicha morada

CERVEZAS
BEERS

Kunstman – Heineken – Austral – Cusqueña – Royal - Corona                                               

TRAGOS
ALCOHOL DRINKS

Pisco Alto del Carmen
Ron Havana Club
Vodka Absolut - Vodka Stonichnaya
Wisky Ballantines - Wisky  Jack  Daniels
Wisky  Jhonnie   Walker  Et.  Roja
Wisky  Jhonnie  Walker   Et. Negra

BAJATIVO
BAJATIVO

Amaretto – Araucano – Menta - Manzanilla

CARNES

MEATS

LOMO SALTADO
Tiras de lomo fino flamebeada al pisco con cebolla, tomate, papas fritas, y arroz.

FLAMBEED TENDERLOIN . Steak loin flambeed with pisco, onions, tomato, french fries and rice.

LOMO A LO MACHO
Lomo fino a la plancha en una salsa de mariscos a lo macho con guarnición de papas doradas.

A LO MACHO TENDERLOIN. Steak loin grilled with a seafood sauce a los macho with sauteed potatoes.

LOMO STRGNOFF
Tiras de lomo, champiñones flambeadas con vino tinto, con fetuccine al perejil, ajos y aceite de oliva.

TENDERLOIN STROGANOFF. Steak loin, mushrooms flambeed with red wine, acompanieed with fetuccine’s parsley, garlic and olive oil.

LOMO EN SALSA DE CAMARON. Filete de vacuno en una salsa de camarones acompañado de arroz.

BEEF TENDERLOIN WITH SHRIMPS SAUCE. Accompanied with White rice.

SECO DE CORDERO.
Cordero de leche macerado en chicha de jora y preparado con una base de cilandro y especies con arroz y frejoles.

SECO DE CORDERO . Lamb marinated in chicha de jora, prepared with coriander, spices and accompanied with White rice and beans.

LOMO HUAICAINO

Medallones de lomo flambeado en vinagre y aceite balsámico, con fetuccine a la huaicaína.

HUAICAINE TENDERLOIN. Flambee with balsamic vinegar dressing with fetuccine’s huancaine.

TALLARIN SALTADO DE CARNE.

Spaguetti salteado en tiras de lomo, cebolla, tomate, y salsa de soya.

SPAGHETTI SAUTEED WITH TENDERLOIN . with onion, tomato, and soy sauce.

LOMO IMPERIAL
Trozo de lomo fino a la plancha, cubierto en salsa de champiñones, arroz y papas fritas.

IMPERIAL TENDERLOIN Grilled loin, bathed with mushroom sauce, rice and french fries.

PESCADOS Y MARISCOS

FISH AND SEAFOOD

PICANTE DE QUINUA
Nuestra quinua andina se fusiona con camarones, dando origen a este plato novoandino, acompañado de arroz.

QUINUA SPICY. Our andean quinua join with shrimps. Present this novoanden dish, accompanied with sauteed potatoes.

PESCADO BARREALES

Filete de pescado relleno con camarones, pulpa de jaiba y bañadas en salsa de mariscos, gratinada y acompañado con papas doradas.

BARREALES FISH. .Stuffed fish with shrimps, crab meat and bathed with seafood sauce, gratin and accompanied with sauteed potatoes.

CAMARON NEPTUNO
Tradicional aderezo de ají de gallina, fusionada con camarones y pulpa de jaiba con arroz y papas cocidas.

NEPTUNO SHRIMPThe traditional sauce of ají de gallina, with shrimps and crab meatswith White rice and boiled potatoes.

CAU CAU DE MARISCOS. Una deliciosa variación del tradicional cau cau peruano, esta vez con mariscos.

CAU CAU SEAFOOD A delicious varietion of a traditional peruvian cau cau, but with seafood.

PESCADO MEDITERRANEO. Filete de pescado a la plancha, en una salsa de jaiba, acompañado de arroz y papas doradas

MEDITERRANEAN FISH Fish filled grilled in a crab meat sauce , accompanied of white rice and sauted potatoes.

SALTADO DE CAMARONES
Camarones saltados con cebolla, tomate, cilandro, vinagre, salsa de soya con arroz y papas fritas.

SHRIMPS SAUTEED Shrimps sauteed with onion, tomatoes, coriander, vinager and soy sauce, with rice and french fries.

PESCADO A LO MACHO.
Filete de pescado a la plancha cubierto con una impetuosa salsa de mariscos a lo macho con guarnición de arroz .

A LO MACHO FISH.Fish fillet grilled, bathed with a seafood sauce a lo macho, with white rice.

PESCADO EN SALSA DE MARISCOS.

Pescado a la plancha cubierto en una salsa de mariscos acompañado con arroz.

FISH WITH SEAFOOD SAUCE Grilled fish bathed with a seafood sauce, with white rice.

PESCADO AL AJO.

Filete de pescado a la plancha en una salsa de ajos, acompañado de arroz.

GARLIC FISH Fish filled in garlic sauce, accompanied with white rice..

TACU TACU DE 3 SABORES
Clásico tacu tacu , salteado con filete, camarón y pollo.

TACU TACU 3 FLAVORS. Classic tacu tacu, sauteed with fillet, shrimp and chicken.

TACU TACU DE MARISCOS
El tacu tacu que conocemos en una salsa de mariscos al chardonnay.

SEAFOOD TACU TACUThe tacu tacu that we all know with seafood sauce and chardonnay

PESCADO MAKAY
Pescado a la plancha con una salsa de camarón, espinaca, tomate, gratinada y acompañado con arroz.

MAKAY FISH Grilled fish filled with a shrimp sauce, spinach, tomato, all gratin and accompanied with white rice.

PICANTE DE MARISCOS
Reunión de mariscos envuelta en una impetuosa salsa americana, acompañado con arroz..

SEAFOOD SPICY Seafood with american sauce, accompanied with white rice.

AVES

BIRDS

AJI DE GALLINA
Trozos de pollo en crema de ají amarillo, una receta que derrocha armonía, color, textura y sabor.

AJI DE GALLINA. Chicken slices in a yellow chili sauce, a delicious classic recipe.

ENRROLLADO DE POLLO
Pechuga de pollo rellena con jamón y queso en una salsa blanca con champiñón acompañados con papas doradas.

CHICKEN ROLLChicken breast stuffed with ham and cheese, bathed in a White sauce with mushrooms, accompanied with sauteed potatoes.

POLLO CAMARONERO
Pechuga de pollo relleno con espárrago, tocino y pimentón; con una salsa de camarones a la mostaza acompañado de papas doradas.

CHICKEN WITH SHRIMP SAUCE Chicken breast stuffed with asparagaus, bacon and pepper, with a shrimp mustard sauce, accompanied with sauteed potatoes.

MILANESA DE POLLO
Pechugas de pollo apanados con harina de galletas, una receta clásica italiana, acompañada con papas fritas.

CHICKEN MILANESA Chicken breast breaded with cookie salad mashed, a classical italian récipe, accompanied with french fries.

POLLO SALTADO

Tiras de pollo salteadas con cebolla, tomates, arvejas, en vinagre blanco y salsa de soya con un toque de cilantro.

SAUTEED CHICKEN Chicken slices sauteed with onion, tomatoes, peas, with White vinegar and soy sauce with a little touch of coriander.

TALLARINES SALTADOS DE POLLO.

Spaguetti salteado con pollo, tomate, cebolla, cilantro en salsa de soya.

SAUTEED SPAGHETTI WITH CHICKEN.tomatoes, onion and coriander, whith soy sauce.

CHICHARRONES

CHICHARRONES

CHICHARRON DE PESCADO
Trozos de pescado marinados en suaves especies y vino blanco, ligeramente apanadas, salsa criolla, tártara y papas doradas.

FISH CHICHARRON Fish slices marinated in soft spices and wine White, softly breaded, with creole salad, tartar sauce and sauteed potatoes.

CHICHARRON MIXTO
Mixtura de mariscos y pescado marinado, apanada y frita en salsa creolla, tartaray papas doradas.

MIXED CHICHARON . Mixture of seafood and fish, marinated, breaded an fried, with creole sauce, tartar sauce and sauteed potatoes.

CAMARONES AL PANKO

Colitas de camarones apanadas con panko, acompañadas con papas fritas, salsa golf y tártara.

PANKO’S SHRIMPS. Breaded shrimps with panko, accompanied by french fries, golf sauceand a tartar sauce.

CHICHARRON DE POLLO.

Trozo de pechugas de pollo apanados y fritos acompañados con tártara y papas fritas.

CHICKEN CHICHARRON. Slices of chicken breast breaded and fries, accompanied by tartar sauce and french fries.

SOPAS

SOUPS

SOPA A LA MINUTA
Caldo de trozos de lomo fino en aderezo de cebolla, tomate, cabello de angel y huevo escalfado con un toque de leche.

MINUTA SOUP Steak soup with onion, tomatoes, angel hair pasta, poached egg and milk.

DIETA DE POLLO
Pechuga de pollo con fideos cabello de angel y variedad de verduras.

MCHICKEN DIET Chicken breast with angel hair pasta and variety of vegetables.

PARIHUELA MIXTA
Concentrado de pescado y mariscos con un toque de pulpa de jaiba dan origen a esta a esta sopa potente ideal para recomponer fuerzas.

MIXED PARIHUELA Fish and seafood soup, with crab meat. This soup is ideal for rebuild forces.

SUDADO DE PESCADOCaldo de pescado a base de salsa madre y chicha de jora, cebolla, tomate acompañado de arroz.

FISH SUDADO Fish soup on a base of mother sauce chicha de jora, onion, tomatoes and acompanied with White rice.

ENSALADAS

SALADS

ENSALADA DEL HUERTO

Lechuga, esparrago, palmito, alcachofa, palta, choclo y champiñón.

GARDEN SALAD Lettuce, asparagus, palmetto, artichokes, avocado, corn and mushrooms.

ENSALADA AUGUSTUS .

Mixtura de lechuga fresca, tomates, palta, champiñón, queso Edam, choclo y pollo al grill con Vinagreta de la Casita de Barreales

AUGUSTUS SALAD . Mixture of fresh lettuce, tomatoes, avocado, mushrooms, Edam cheese, corn and grilled chicken with Vinaigrette from La Casita de Barreales

SOLTERITO AREQUIPEÑO .
Tradicional preparación con camarones, habas verdes, queso fresco, cebolla, aceituna peruana con fino toque de manos peruanas.

SOLTERITO AREQUIPEÑO . Traditional preparation with shrimps, broad beans, fresh cheese onions, peruvian olives, prepared with the special récipe of peruvian hands .

ENSALADA UP .
Reunión de lechugas orgánicas, palta, champiñón, palmito, fondos de alcachofa, tiras de pollo al panko, en vinagreta a base de alcaparras y vinagreta de la Casita de Barreales.

UP SALAD . Mix of fresh lettuces, avocado, mushrooms, palmetto, artichokes bottoms, and chicken slices in panko with a special vinaigrette of Casita de Barreales.

PASTAS Y GRATINADOS
PASTAS AND GRATINATES

LASAGÑA MARE NOSTRUM

Clásica con frutos del mar, pulpa de jaiba, camarón, champiñones y combinados con salsa blanca y napolitana.

LASAGNA MARE NOSTRUM. With seafood, crab meat, shrimp, mushrooms with White sauce and napolitan sauce.

JAIBA RELLENA

Carne de jaiba desmenuzada flambeada con vino blanco cubierta con una salsa de la casa, queso parmesano y gotas de limón, acompañadas de arroz o ensalada.

STUFFED CRAB. Crab meat flambee with white wine, covered with secret sauce, parmesan cheese and lemon drops, accompanied by rice or salad.

FONDOS DE ALCACHOFA

Rellenas con camarón y pulpa de jaiba en una salsa antigua italiana, cubierta con queso parmesano.

ARTICHOKES BOTTOMS. Stuffed with shrimps and crab meat, with Antique italian sauce, covered with parmesan cheese.

TIMBAL DE CAMARON
Fetuccine, camarón, vino blanco, salsa blanca, champiñón, queso parmesano y gratinado con queso mozzarela.

TIMBAL SHRIMPS. Fettuccine, shrimps, white wine, white sauce, mushrooms, parmesan cheese and gratin with mozzarela cheese.

FETTUCCINE DEL CHEFF
Fideos generoso bañados en una salsa de camarones, champiñones y queso parmesano.

CHEF’S FETTUCCINE. Fettuccine bathed in a shrimp sauce, mushrooms and parmesan chesse.

MACARRONES DE CARNE
Macarrones bañados en salsa de champiñones y carne.

MEAT MACARONI dipped in mushroom sauce and meat.

PIQUEOS

PIQUEOS

PULPO A LA PARRILLA (Para 2 a 3 personas)

Pulpo en la salsa parrillera, cocida en su punto acompañado de ensaladas y papas doradas.

GRILLED OCTOPUS. Grilled octopus accompanied by salad and sauteed potatoes.

BROCHETAS MIXTAS
La salsa anticuchera peruana baña a estas brochetas de pescado, pollo, pulpo y corazón de vacuno acompañado de salsa criolla y papa dorada.

MIXED SKEWERS. Fish, chicken, octopus and beef heart in a delicious anticuchera sauce accompanied with creole salad and sauteed potatoes.

PULPO AL OLIVO
Tradicional preparación, con sabor discreto de nuestra crema de olivo.

OCTOPUS OLIVE. Our traditional preparation but with best taste of our olive cream.

RELLENITOS CRIOLLOS. Wantán relleno con lomo saltado.

CREOLE WANTAN. Stuffed with lomo Saltado.

RELLENITOS MIXTOS.
Wantán relleno con queso y mariscos, acompañado con guacamole y salsa de maracuyá.

MIXED WANTAN. Stuffed with chesse and seafood with guacamole and passion fruit sauce.

OSTIONES A LA CHALACA.

Ostiones jumbos marinados con secretos de un chalaco..

CHALACA OYSTERS. Jumbo oysters marinated with secret taste of Chalaco.

OSTIONES A LA PARMESANA.

Ostiones al horno gratinados, bañados en vino blanco.

PARMESAN OYSTERS. Gratinated oysters bathed in wine white.

JALEA MIXTA. (para 2 personas)
Combinación de pescado, pulpo, camarón y calamar servidos con salsa criolla, papas doradas y salsa tártara.

MIXED JALEA. Combination of fish, octopus, shrimp and squids served with creole salad, sauted potatoes and tarta sauce.ray in its variety of flavours.

ARROCES Y RISOTTOS
RICE AND RISSOTOS

QUINOTTO (Risotto de Quinua)
Quinua andina cremosa con azafrán, verduras y con tiras de pollo al grill.

QUINOTTO. Andean quinua cremy with saffon, vegetables and chicken grill..

RISSOTO MAR Y TIERRA

Al dente con esparrago, alcaparras, cha,piñones, pulpo, camaron y calamar.

SEA AND LAND RISSOTO Al dente rissoto, asparagus, capers mushrooms, octopus, shrimps and squids.

RISOTTO DE CAMARON

Arroz cocido al dente preparado previamente con azafrán sobre salsa de camarones a base de crema de leche y queso parmesano.

SHRIMPS RISOTTO Al dente, with saffon and shrimps sauce, cream and parmesan chesse.

RISOTTO DE MARISCOS
Arroz cocido con vino blanco mezclados con mixtura de mariscos y queso parmesano..

SEAFOOD RISOTTO . Rice cooked with white wine, mixed with seafood and Parmesan cheese..

RISOTTO DE MARISCOS TRADICIONAL
Mariscos frescos con delicioso arroz al vino tinto y queso parmesano.

TRADITIONAL SEAFOOD RISOTTO . Fresh seafood with delicious red wine and parmesan cheese..

CHAUFA DE MARISCOS
Arroz salteado con mixtura de mariscos, salsa de soya y cebollin..

SEAFOOD CHAUFA Sauteed rice with seafood, soy sauce and scallions.

CHAUFA MIXTA.
Arroz salteado con filete, pollo y camarón, cebollín en salsa de soya.

MIX CHAUFA . Sauteed rice with beef, chicken and shrimp, with scallions and soy sauce.

POSTRES

DESSERT

SUSPIRO A LA LIMEÑA
Dulce y suave manjar cubiertos de merengue con un delicioso sabor a Canela

SUSPIRO LIMEÑA
Sweet and soft dessert with meringue and a delicious canela taste